Khám phá thiên đường ẩm thực đường phố ở Singapore

KM
SALE
[VEXERE] 💥💥GIẢM GIÁ SỐC - Khai trương tuyến mới Nhà xe An Phát 🤟
Hạn dùng: 30-09-2020
Ngành hàng: Dịch vụ du lịch
XEM NGAY
KM
SALE
[Vexere] 💥💥GIẢM GIÁ SỐC - Khai trương Xe An Phát 🤟
Hạn dùng: 27-09-2020
Ngành hàng: Dịch vụ đi lại
XEM NGAY

 

Cháo ếch

Cháo ếch

Đây đích thực là món nhất định phải ăn khi đến Singapore rồi. Món ăn này cũng được du khách nước ngoài đánh giá rất cao từ nguyên liệu cho đến hương vị. Ếch được ướp trong đậu nành, hành lá, rượu vang, thêm chút ớt cay và gừng. Khi được nấu chín, thịt ếch mọng nước, ngọt và tinh tế đến khó tin. Cháo sẽ được để riêng, khi ăn bạn chỉ cần trộn hai thứ lại với nhau là đã có được một món ăn tuyệt cú mèo, vừa ăn vừa xuýt xoa.

Địa chỉ: Eminent Frog Porridge & Seafood – 323 Geyland Road

Bah kut teh

Bah kut teh

Bah kut teh dịch ra là súp sườn trà. Một số người nói tên gọi của nó xuất phát từ nước dùng có màu đậm như trà. Bak Kut Teh gồm có sườn heo nhiều thịt được hầm trong một thứ nước dùng đặc biệt làm từ thảo mộc và gia vị. Việc sử dụng đinh hương, quế, hồi, thì là và rau mùi trong món ăn này thể hiện sự ảnh hưởng từ các nền văn hóa ẩm thực đa dạng ở Singapore.

Địa chỉ: Song Fa Bak Kut Teh – 11 New Bridge Road

Sambal stingray

Sambal stingray

Đây chính là món cá đuối nướng ăn cùng sốt sambal cực nổi tiếng của Singapore. Cá được nướng trong lá chuối, giữ được hương vị tự nhiên của nó. Sambal được làm từ hỗn hợp ớt, belacan (mắm tôm), hẹ và gia vị, được phết lên trên cá. Trước đây cá đuối được coi là loại cá rẻ tiền, không ngon nhưng khi được kết hợp với loại sốt đặc biệt, món ăn này lại trở thành một trong những ngôi sao của ẩm thực đường phố tại đảo quốc sư tử.

Địa chỉ: BBQ Seafood – 456 Jurong West Street 41

Cua xốt ớt

Cua xốt ớt

Cùng với cơm gà, cua xốt ớt có lẽ là món ăn nổi tiếng nhất Singapore mà bạn không thể bỏ lỡ khi đến đây. Đến nỗi bạn không thể nói là đã đến Singapore mà chưa thưởng thức qua món ăn đặc sản này. Có rất nhiều nhà hàng hải sản ở Singapore phục vụ món này, đặc biệt là ở khu Geylang. Ngoài cua xốt ớt, các món như cua xốt tiêu, cua xốt trứng muối, bún cua… cũng được rất nhiều người yêu thích.

Địa chỉ: Crab Party! – 110 Yio Chu Kang Road

Cơm gà

Cơm gà

Ở Singapore, dường như cơm gà đã trở thành món ăn quốc dân và thường xuyên được bình chọn là một trong những món ngon nhất trên toàn thế giới. Thịt gà có phần da giòn nhưng bên trong vẫn mọng nước, đủ ẩm, ăn cùng cơm được nấu với nước luộc gà. Bạn có thể tìm thấy cơm gà ở bất kì đâu trên đường phố Singapore. Đừng quên thưởng thức nó với nước tương nhé!

Địa chỉ: Ming Kee Chicken Rice Porridge, 511 Bishan Street 13

Sầu riêng

 Sầu riêng

Loại quả có mùi khó chịu này lại được khách nước ngoài vô cùng yêu thích khi đi du lịch Singapore. Bên cạnh đó, ở đây còn có món sầu riêng nướng siêu ngon mà bạn nhất định phải thử một lần trong đời.

Địa chỉ: Teo Boon Teck, 175 Albert Street

Oh-luak và chai tao kway

Oh-luak và chai tao kway

Đây là hai món ăn có chung thành phần là trứng. Oh-luak là một món trứng tráng hàu ăn béo béo ngậy ngậy. Còn Chai tao kway là sự kết hợp hài hòa giữa những miếng bột gạo và củ cải trắng xắt nhỏ đem hấp lên rồi chiên trên chảo nóng cùng hành tây, giá đỗ, trứng ốp la, tỏi, sau cùng là tô điểm vài nhánh hành lá hoặc rau mùi cho đẹp mắt.

Địa chỉ: Ah Hock Fried Oyster Hougang, Whampoa Makan Place, 90 Whampoa Dr

Cà ri cá diêu hồng

Cà ri cá diêu hồng

Vừa lạ vừa quen, sự kết hợp độc đáo này mang lại hương vị khó quên nếu ai đã một lần nếm thử. Vị cà ri truyền thống kết hợp với cá diêu hồng lọc xương chiên giòn ăn cực “cuốn mồm”. Món ăn này được nấu theo hương vị của cà ry Ấn Độ với nguyên liệu chính là đầu cá cùng đậu bắp, cà tím… Ngoài phiên bản cà ry Ấn đậm đà, thơm cay, ở Singapore còn có cà ry kiểu Trung với vị thanh, ngọt hơn.

Địa chỉ: Gu Ma Jia Food Pot, 45 Tai Thong Crescent

Cà ri laksa

Cà ri laksa

Được coi là món ăn truyền thống của người Prenanakan, Laksa hay còn gọi là cà ri laksa là sự hòa quyện của các nguyên liệu mì sợi, chả cá, tôm, sò huyết, giá đỗ thái nhỏ và nước cà ri cốt dừa cay cay, nóng hổi. Món này thường ăn kèm với otak otak cá, điểm thêm vài lá rau răm và một thìa tương ớt thì tuyệt hảo.

Địa chỉ: 328 Katong Laksa, 53 East Coast Road

Tàu hũ

Tàu hũ

Món tráng miệng mềm mềm béo béo này chính là tào phớ phiên bản Singapore, có thể ăn cùng với siro và các loại hạt như hạt bạch quả, hạnh nhân. Đồ ăn đường phố ở đây khá đậm đà và nhiều dầu mỡ vì vậy một loại tráng miệng ngọt thanh thế này vô cùng thích hợp để kết thúc food tour quanh đảo quốc sư tử phải không nào?

Địa chỉ: QQ Soyabean, 51 Old Airport Road

Theo Nhu Nguyen (Wiki Travel)


KM
SALE
[BESTPRICE] CHỌN 1 TRONG 3 SIÊU ƯU ĐÃI TẠI VINPEARL HẠ LONG 💥
Hạn dùng: 27-09-2020
Ngành hàng: Khách sạn
XEM NGAY
KM
SALE
𝗚𝗥𝗔𝗡𝗗 𝗢𝗣𝗘𝗡𝗜𝗡𝗚 - GIÁ GIẢM LINH ĐÌNH TỚI 50% KHÁCH SẠN 5*
Hạn dùng: 24-12-2020
XEM NGAY
KM
SALE
SALES SỐC - CƠN LỐC HÈ
Hạn dùng: 30-11-2020
XEM NGAY
KM
SALE
DUYÊN HÀ RESORT CAM RANH 5* - BÃO_SALE CHỈ TỪ 825K/KHÁCH/ĐÊM
Hạn dùng: 30-11-2020
XEM NGAY
KM
SALE
Voucher 2N1Đ Tomodachi Retreat Láng Mít giá chỉ còn 725K
Hạn dùng: 31-12-2020
XEM NGAY
KM
SALE
Vui hè hết cỡ với #SIÊU_KHUYẾN_MÃI tại Vinpearl Condotel Beachfront Nha Trang
Hạn dùng: 30-09-2020
XEM NGAY
KM
SALE
Free & Easy 3N2Đ: Vinpearl Phú Quốc + Vé máy bay Vietnam Airlines
Hạn dùng: 30-09-2020
XEM NGAY
0

No Comments

No comments yet

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *