Những thức uống theo mùa của người Mông Cổ

KM
SALE
[Vexere] 💥💥GIẢM GIÁ SỐC - Khai trương Xe An Phát 🤟
Hạn dùng: 27-09-2020
Ngành hàng: Dịch vụ đi lại
XEM NGAY

Mặt khác, tuy không uống nước lã, người Mông Cổ vẫn có cách để giữ cho cơ thể đủ nước bằng các thức uống khác, và những thức uống này thay đổi theo thời tiết, mùa màng:

Trà đen: mùa xuân

Trà đen: mùa xuân

Mùa xuân ở Mông Cổ là thời điểm mà gia súc không sinh sản nữa, mà không sinh sản thì không có sữa. Vậy nên ở thời điểm này, nếu có ghé thăm Mông Cổ, bạn sẽ được người dân nơi đây mời vào nhà để uống một chén trà đen (хар цай). Nó là loại trà tương tự như trà sữa mặn, chỉ trừ việc nó… không có sữa. Khi sữa từ mùa đông đã được sử dụng hết mà không còn sữa từ gia súc, người ta sẽ uống loại trà đen này.

Hyaram: mùa hè

Hyaram: mùa hè

Khi đến Mông Cổ vào mùa hè, bạn sẽ bắt gặp người dân nơi đây uống hyaram (хярам). Vào thời điểm này, các gia súc đã bắt đầu sinh sản và đi kèm đó là sữa, vậy nên mùa này người ta bắt đầu uống hyaram, là một loại nước pha với sữa và thêm ít muối. Với loại thức uống này, bạn có thể chọn uống nóng hoặc lạnh. Vì vào mùa hè nên bạn sẽ thấy nhiều người Mông Cổ uống hyaram phiên bản lạnh để chống thời tiết nóng bức quá mức.

Airag: mùa thu

Airag: mùa thu

Tầm cuối tháng 6, vào thời điểm giao mùa từ hè sang thu, gia súc tăng cường sinh sản và theo đó, lượng sữa cũng tăng lên. Lúc này, bạn sẽ được mời uống airag (айраг), sữa ngựa lên men – thức uống được người Mông Cổ chờ đợi cả năm. Sau bữa ăn, những gia đình Mông Cổ hiếu khách đôi khi sẽ mời bạn một món rất lạ là Vodka sữa có vị dìu dịu, âm ấm và hơi ngậy. Bạn nên nhâm nhi một cách từ tốn, chậm rãi để thực sự cảm nhận được vị ngon của nó.

Trà sữa: mùa đông

Trà sữa: mùa đông

Vào mùa đông, món trà sữa mặn đặc trưng (сүүтэй цай) của người Mông Cổ là thức uống nổi tiếng nhất. Trà sữa này rất khác với trà sữa mà chúng ta quen thuộc, nó là loại trà sữa được làm từ 5 loại nguyên liệu có chất lượng tốt nhất là lá trà, nước, sữa, muối và bơ. Trà sữa mặn này thường được uống nóng, giàu dinh dưỡng và năng lượng, phù hợp cho những tháng ngày lạnh lẽo nhất trong năm vì nó giúp con người ta giữ ấm từ tận bên trong.

Theo Tran Minh Hieu (Wiki Travel)


KM
SALE
[BESTPRICE] CHỌN 1 TRONG 3 SIÊU ƯU ĐÃI TẠI VINPEARL HẠ LONG 💥
Hạn dùng: 27-09-2020
Ngành hàng: Khách sạn
XEM NGAY
KM
SALE
𝗚𝗥𝗔𝗡𝗗 𝗢𝗣𝗘𝗡𝗜𝗡𝗚 - GIÁ GIẢM LINH ĐÌNH TỚI 50% KHÁCH SẠN 5*
Hạn dùng: 24-12-2020
XEM NGAY
KM
SALE
SALES SỐC - CƠN LỐC HÈ
Hạn dùng: 30-11-2020
XEM NGAY
KM
SALE
DUYÊN HÀ RESORT CAM RANH 5* - BÃO_SALE CHỈ TỪ 825K/KHÁCH/ĐÊM
Hạn dùng: 30-11-2020
XEM NGAY
KM
SALE
Voucher 2N1Đ Tomodachi Retreat Láng Mít giá chỉ còn 725K
Hạn dùng: 31-12-2020
XEM NGAY
KM
SALE
Vui hè hết cỡ với #SIÊU_KHUYẾN_MÃI tại Vinpearl Condotel Beachfront Nha Trang
Hạn dùng: 30-09-2020
XEM NGAY
KM
SALE
Free & Easy 3N2Đ: Vinpearl Phú Quốc + Vé máy bay Vietnam Airlines
Hạn dùng: 30-09-2020
XEM NGAY
0

No Comments

No comments yet

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *